Sie warten auf die Gäste und wollen etwas Schmackhaftes für Sie zubereiten. Sie werden nie bereuen und Ihre Gäste werden zufrieden bleiben, wenn Sie schmackhafte Schweinrollen kosten. Diese können sowohl als Kalt- als auch als Warmgericht gegessen werden. Jetzt beschreiben wir das Rezept in Details. Für die Rollen braucht man folgende Lebensmittel:
400 g Fleisch
2 Eier
300 g Paniermehl
120 g Schmelzkäse
Petersilie
Lauch
30 g Milch
Salz, Pfeffer
Man sollte mit der Vorbereitung des Fleischs beginnen. Schneiden Sie dieses in Scheiben schneiden. Waschen Sie gründlich diese und klopfen Sie jede Fleischscheibe mit dem Hammer. Würzen Sie das Fleisch und setzen Sie mit den anderen Zutaten fort. Reiben Sie den Schmelzkäse auf einer mittelgroßen Reibe. Waschen Sie noch Petersilie und Lauch und hacken Sie diese fein mit dem scharfen Messer. Vereinigen Sie den Schmelzkäse und das Grün in einer Schalen und vermischen Sie diese miteinander. Weiter sollte man Eier mit Salz und Milch vermischen. Jetzt kann man mit der Bildung von Rollen beginnen. Man nimmt je eine Fleischscheibe und legt diese auf das Schneidebrett. Dann gibt man eine 1-2 Teelöffel Schmelzkäse mit dem Grün und rollt das Fleischstück. Man muss es mit dem Paniermehl bestreuen und in die Eier eintauchen. Legen Sie dann die gemachten Rollen auf die erhitzte Pfanne. Braten Sie diese von jeder Seite, bis sie eine appetitliche goldene Kruste bekommen. Legen Sie die zubereiteten gefüllten Schweinerollen auf einen Teller. Falls Sie diese als eine Kaltspeise essen wollen, müssen Sie diese noch in Scheiben schneiden. Dann sehen sie noch appetitlicher aus. Darüber hinaus sind solche Schweinerollen auch nahrhaft und sättigen gut. Genießen Sie dieses köstliche Gericht!
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